Farmtérix est un outil conçu par O2m en partenariat avec l’INRAE, pour évaluer les impacts environnementaux des différents produits des exploitations agricoles à l’échelle nationale et internationale. Il permet aux agriculteurs d’avoir une vision globale afin d'identifier les principales sources d’impacts de leurs productions animales et/ou végétales. François Hémon, éleveur porcin, est un utilisateur de notre plateforme, engagé dans l'exercice de bilan environnemental par son transformateur, le groupe Jean Hénaff. Il nous partage son témoignage.
Nous avons une exploitation familiale depuis plusieurs générations sur la commune de St Jean Trolimon dans le Finistère. Nous élevons des cochons, et cultivons des céréales et protéagineux pour l'alimentation de nos animaux. Aujourd'hui, nous recherchons l'autonomie alimentaire tout en gardant une taille d'élevage familial afin d’être le moins dépendant possible de matières premières étrangères.
A la suite d’une demande de notre transformateur, nous avons effectué notre premier bilan environnemental avec O2M. Celui-ci nous a permis de mettre des chiffres sur notre élevage, en réalisant un bilan détaillé de notre parc de bâtiments et de notre cheptel par exemple. En cartographiant l’ensemble de l’exploitation, on a pu calculer l’impact carbone de notre ferme. La prise en compte des cultures dans ce bilan était pour nous essentiel parce que nous estimons que l'élevage et la production végétale forment un cercle vertueux, dans lequel nous sommes l'acteur principal.
L'important pour l'avenir sera de pouvoir observer l'évolution de la performance environnementale de notre exploitation, en fonction de nos choix techniques. L'outil Farmtérix® est conçu pour nous permettre de nous auto-évaluer d'année en année, et peut devenir un outil supplémentaire pour l'aide à la décision !
Avec la réalisation de ce premier bilan, nous voulons prendre de l'avance en matière de démarche environnementale sur notre ferme et nous espérons qu'à l'avenir, nous allons pouvoir valoriser financièrement ces données auprès de nos différentes parties prenantes.